রবিবার, এপ্রিল ১৮, ২০২১
Home Lifestyle বাড়িতেই ঝটপট তৈরি করুন সুস্বাদু স্যান্ডউইচ!

বাড়িতেই ঝটপট তৈরি করুন সুস্বাদু স্যান্ডউইচ!

৩৬৬ Views

পিয়ালী মুখার্জী

স্যান্ডউইচ খেতে আমরা সবাই ভালোবাসি। আমরা প্রায় সবাই বাজারে উপলব্ধ স্যান্ডউইচ খাই। কিন্তু বাড়িতে কম খরচে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ বানানো সম্ভব। চলুন তাহলে এবার দেখে নেওয়া যাক কিভাবে আমরা বাড়িতে ঝটপট বানিয়ে ফেলব স্যান্ডউইচ।

উপকরণ

স্লাইসড ব্রেড, সেদ্ধ আলু (৪টে বড় সাইজের), একটা বড়ো সাইজের কুচোনো পেঁয়াজ, কুচি কুচি করে কাটা একটা ক্যাপসিকাম, বীজ বাদ দিয়ে কুচি কুচি করে কাটা একটা টম্যাটো, একটা কাঁচালঙ্কা কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে, এক টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, পরিমাণ অনুযায়ী লঙ্কাগুঁড়ো, এক টেবিল চামচ চাট মশলা, এক চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো, দুই টেবিল চামচ টম্যাটো সস, পরিমাণ মতো নুন, সাদা তেল এবং বাটার।

পদ্ধতি

একটি পাত্রে সেদ্ধ আলুর সঙ্গে সমস্ত উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মেখে পুর বানিয়ে নিতে হবে (বাটার, সাদা তেল বাদ দিয়ে)। এবার সসপ্যানে তিন টেবিল চামচ সাদা তেল দিতে হবে। তেল গরম হয়ে গেলে এর মধ্যে আলুর পুর দিয়ে এক মিনিট ধরে পুরটিকে ফ্রাই করে নিতে হবে। এর ফলে পুরের কাঁচা গন্ধ আর থাকবে না।

এরপর ব্রেডের দুটি স্লাইস নিয়ে একটি ব্রেডে টম্যাটো সহ মাখিয়ে নিতে হবে এবং এর পর আলুর পুর দিয়ে তার উপর আর একটি ব্রেড দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। সসপ্যান গরম করতে হবে। গরম হয়ে গেলে তাতে এক চামচ বাটার দিতে হবে। বাটার গলে গেলে আমাদের স্যান্ডউইচের দুটো পিঠ ভাজতে হবে। ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পটেটো স্যান্ডউইচ সার্ভ করুন।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

স্যামসনের অবিশ্বাস্য ব্যাটিং, তবুও শেষ হাসি হাসল পাঞ্জাব

স্কোরবোর্ড বলছে, আইপিএল ২০২১-এর চতুর্থ ম্যাচে রাজস্থান রয়্যালসকে ৪ রানে হারিয়ে দিয়েছে পাঞ্জাব কিংস। তবে সেটা দেখে ম্যাচের আসল ছবি বোঝা যাবে...

ধর্নায় বসবেন মমতা

বাংলার মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের রাজনৈতিক প্রচারের উপর 24 ঘন্টার নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে নির্বাচন কমিশন। এই নিয়ে তৃণমূল কংগ্রেস ক্ষোভ প্রকাশ করেছে। সেই...

মানুষ মরে এভাবেই, কেউ খোঁজ রাখে না

বিশ্বজিৎ মান্না ধরুন আপনি সকালে ঘুম থেকে উঠে, বাজারের থলে হাতে নিয়ে বেরোলেন। আপনার বাড়ির লোক বা আপনি কী...

ফের ক্ষমতায় দিদি, তবে বিজেপির আসন বাড়বে: বলছে সমীক্ষা

বিগত কয়েক বছরে পশ্চিমবঙ্গে অন্যতম বিরোধী দল হিসাবে বিজেপি নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। কেন্দ্রের শাসক দলের দাবি, রাজ্যে এবার তারাই ক্ষমতায় আসতে চলেছে।...

Recent Comments

error: Content is protected !!