বুধবার, সেপ্টেম্বর ৩০, ২০২০
Home Lifestyle বাড়িতেই ঝটপট তৈরি করুন সুস্বাদু স্যান্ডউইচ!

বাড়িতেই ঝটপট তৈরি করুন সুস্বাদু স্যান্ডউইচ!

২৪১ Views

পিয়ালী মুখার্জী

স্যান্ডউইচ খেতে আমরা সবাই ভালোবাসি। আমরা প্রায় সবাই বাজারে উপলব্ধ স্যান্ডউইচ খাই। কিন্তু বাড়িতে কম খরচে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ বানানো সম্ভব। চলুন তাহলে এবার দেখে নেওয়া যাক কিভাবে আমরা বাড়িতে ঝটপট বানিয়ে ফেলব স্যান্ডউইচ।

উপকরণ

স্লাইসড ব্রেড, সেদ্ধ আলু (৪টে বড় সাইজের), একটা বড়ো সাইজের কুচোনো পেঁয়াজ, কুচি কুচি করে কাটা একটা ক্যাপসিকাম, বীজ বাদ দিয়ে কুচি কুচি করে কাটা একটা টম্যাটো, একটা কাঁচালঙ্কা কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে, এক টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, পরিমাণ অনুযায়ী লঙ্কাগুঁড়ো, এক টেবিল চামচ চাট মশলা, এক চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো, দুই টেবিল চামচ টম্যাটো সস, পরিমাণ মতো নুন, সাদা তেল এবং বাটার।

পদ্ধতি

একটি পাত্রে সেদ্ধ আলুর সঙ্গে সমস্ত উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মেখে পুর বানিয়ে নিতে হবে (বাটার, সাদা তেল বাদ দিয়ে)। এবার সসপ্যানে তিন টেবিল চামচ সাদা তেল দিতে হবে। তেল গরম হয়ে গেলে এর মধ্যে আলুর পুর দিয়ে এক মিনিট ধরে পুরটিকে ফ্রাই করে নিতে হবে। এর ফলে পুরের কাঁচা গন্ধ আর থাকবে না।

এরপর ব্রেডের দুটি স্লাইস নিয়ে একটি ব্রেডে টম্যাটো সহ মাখিয়ে নিতে হবে এবং এর পর আলুর পুর দিয়ে তার উপর আর একটি ব্রেড দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। সসপ্যান গরম করতে হবে। গরম হয়ে গেলে তাতে এক চামচ বাটার দিতে হবে। বাটার গলে গেলে আমাদের স্যান্ডউইচের দুটো পিঠ ভাজতে হবে। ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পটেটো স্যান্ডউইচ সার্ভ করুন।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

প্রাণের ঝুঁকি নিয়ে মধু এনেও উপযুক্ত দাম পান না সুন্দরবনের মধু সংগ্রহকারীরা

আলামিন ফকির। বয়স বছর কুড়ি। বাংলাদেশের সুন্দরবন এলাকার বাসিন্দা। সুন্দরবনে মধু সংগ্রহ করার জন্য পাস জোগাড় করতে হয়। সেই জন্য স্থানীয় এক...

এক ওভারে পাঁচ ছক্কা: আইপিএল ২০২০-তে চাঞ্চল্য সৃষ্টি করলেন রাহুল তেওয়াটিয়া

রবিবার ইন্ডিয়ান প্রিমিয়ার লিগের (আইপিএল) একটি ম্যাচে শার্জায় মুখোমুখি হয়েছিল রাজস্থান রয়্যালস এবং কিংস ইলেভন পাঞ্জাব। এই ম্যাচে ব্যাটিং দক্ষতার মাধ্যমে চাঞ্চল্য...

করোনা আক্রান্ত পাথরপ্রতিমার বিধায়ক সমীরকুমার জানা, আরোগ্য কামনায় পূজার আয়োজন করল তৃণমূল

বিশ্বজিৎ মান্না পাথরপ্রতিমার বিধায়ক সমীরকুমার জানা করোনা আক্রান্ত হয়েছেন। তার দ্রুত আরোগ্য কামনায় বিশেষ উদ্যোগ গ্রহণ করল তৃণমূল কংগ্রেস।...

আইপিএল ২০২০: সম্পূর্ণ সূচি, তারিখ, ভেনু

বহু প্রতিক্ষিত ইন্ডিয়ান প্রিমিয়ার লিগের (আইপিএল) সূচি ঘোষণা করা হয়েছে। এবারে ভারতের বদলে সংযুক্ত আরব আমিরশাহীতে অনুষ্ঠিত হবে আইপিএল। ১৯ সেপ্টেম্বর থেকে...

Recent Comments

error: Content is protected !!