সোমবার, জানুয়ারি ২৫, ২০২১
Home sports মটন বিরিয়ানি থেকে লুচি-ছোলার ডাল, কলকাতার খাবারে মুগ্ধ হয়েছিলেন দিয়েগো মারাদোনা!

মটন বিরিয়ানি থেকে লুচি-ছোলার ডাল, কলকাতার খাবারে মুগ্ধ হয়েছিলেন দিয়েগো মারাদোনা!

২৩৯ Views

শুধু করোনার তাণ্ডবই নয়, নানা কারণে ২০২০ একটি ‘আনলাকি’ বছর হিসেবে ইতিহাসের পাতায় লেখা থাকবে। এমনটাই দাবি অনেকের। সোশ্যাল মিডিয়ায় এই নিয়ে চলছে জোরদার চর্চা। কোভিড-১৯ মহামারি এই বছরের শুরু থেকে জনজীবন ব্যাহত করেছে। অনেকের কাজ চলে গিয়েছে। এইরকম একটা কঠিন সময়ে দাঁড়িয়ে আরও দেখা গিয়েছে, এই বছর আমাদের ছেড়ে না ফেরার দেশে চলে গিয়েছেন অনেক সেলিব্রিটি ও বিখ্যাত ব্যক্তিত্ব। সুশান্ত সিং রাজপুত, ঋষি কাপুর, সরোজ খান, সৌমিত্র চট্টোপাধ্যায়- এই তালিকাটা বিশাল। এই তালিকায় নবতম সংযোজন হলেন কিংবদন্তী প্রাক্তন ফুটবলার দিয়েগো মারাদোনা। হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে তার মৃত্যু হয়েছে। ফুটবল মহল তো বটেই, সমগ্র বিশ্বের মানুষ এই কংবদন্তীর প্রয়াণে শোকপ্রকাশ করেছেন।

দিয়েগো কলকাতায় এসেছেন কয়েকবার। শেষবার তিনি তিলোত্তমায় পা রেখেছিলেন ২০১৭ সালে। চেখে দেখেছেন এ শহরের হরেক রকম খাবার। টাইমস অব ইন্ডিয়ায় প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন থেকে এমনটাই জানা গিয়েছে। গতবার কলকাতায় থাকার সময় তিনি যে হোটেলে উঠেছিলেন, সেই হোটেলের শেফ নীলাভ সহায় এই ব্যাপারে বিস্তারিত জানিয়েছেন। টাইমস অব ইন্ডিয়ায় প্রকাশিত প্রতিবেদনে ওই শেপ বলেন, তিনি (মারাদোনা) আমাদের ভাষা বুঝতে পারেননি। আমরাও তার ভাষা বুঝতে পারিনি। তবে খাবারের প্রতি ভালোবাসার মাধ্যমে আমাদের মধ্যে একটা যোগাযোগ তৈরি হয়েছিল বলা যায়। তার জন্য আমি আলু দিয়ে কলকাতা স্টাইলের মটন বিরিয়ানি তৈরি করেছিলাম। তিনি এটি দারুণ পছন্দ করেছিলেন! ব্রেকফাস্টে তিনি খেতেন মিউয়েজলি এবং বাদাম। একদিন আমি পরোটা বানিয়েছিলাম। সেটাও মারাদোনার ভীষণ পছন্দ হয়েছিল। এছাড়া তিনি লুচি-ছোলার ডালও তৃপ্তি করে খেয়েছেন।

নীলাভ আরও জানান, মারাদোনা সিগার ভীষণ পছন্দ করতেন। নামী হোটেলের শেফ নীলাভ বলেন, আমরা মারাদোনার জন্য চকোলেট সিগার বানিয়েছিলাম। তিনি আমাদের হোটেলের একটি বিলাসবহুল সুটে ছিলেন। তারপর থেকেই ওই সুটের নামকরণ আমরা তার নামে করেছি।

মারাদোনার সাথে আলাপচারিতার প্রসঙ্গ স্মরণ করে নীলাভ বলেন, একবার মারাদোনা তাদের হোটেলের কিচেনে এসেছিলেন। লাঞ্চ এরিয়ায় তিনি শেফের সাথে ছবিও তোলেন। ২০০৮ সালে কলকাতায় যে পাঁচতারা হোটেলে মারাদোনা ছিলেন, সেই হোটেলের এক কর্মকর্তা জানিয়েছেন, খাবারের পাশাপাশি তিনি আমাদের হোটেলের বাগানের পদ্ম ফুল ভীষণ পছন্দ করেছিলেন।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

ফ্রায়েড চিকেন আর পিৎজার যুগেও প্রাসঙ্গিকতা হারায়নি হরিদাস মোদক

বিশ্বজিৎ মান্না আজ যা আছে, কাল হয়তো থাকবে না! বা বদলে যাবে। এটাই নিয়ম। ঠিক যেমন আমাদের প্রিয় শহর...

ভারত-ইংল্যান্ড টেস্ট সিরিজ: প্রথম দুটি ম্যাচে মাঠে দর্শক থাকবে না

ইংল্যান্ডের বিরুদ্ধে আসন্ন টেস্ট সিরিজের মাধ্যমে দীর্ঘ প্রায় এক বছর পর ভারতে আন্তর্জাতিক ক্রিকেট শুরু হবে। ইংল্যান্ডের বিরুদ্ধে চারটি টেস্ট ম্যাচ খেলবে...

অসুস্থ লালুপ্রসাদ যাদব

নিউমোনিয়ায় ভুগছেন বিহারের প্রাক্তন মুখ্যমন্ত্রী তথা আরজেডি প্রধান লালুপ্রসাদ যাদব। ঝাড়খন্ড স্টেট মেডিকেল বোর্ডের পরামর্শ অনুযায়ী, উন্নত চিকিৎসার জন্য শনিবার তাকে রাঁচির...

ব্রাজিলে শুরু হল কোভিড টিকা কর্মসূচী

ভারতের দেওয়া টিকা দিয়ে করোনা বিরুদ্ধে লড়াই শুরু করল ব্রাজিল। দক্ষিণ আমেরিকার এই দেশে করোনা পরিস্থিতি ভয়াবহ আকার ধারণ করেছে। সরকারের বিরুদ্ধে...

Recent Comments

error: Content is protected !!